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miércoles, 2 de noviembre de 2016

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA

INGREDIENTES: 

Filete De Pechuga De Pollo600 Gramos
Lechuga1 Unidades
Zanahoria1 Unidades
Tomates1 Unidades
Pepino/ensalada1/2 Unidades
SalA gusto
Pimienta NegraA gusto
Aceite De Oliva2 Cucharada




PREPARACIÓN:

Poner en remojo la pechuga en leche durante unas horas para que esté mas tierna. Salpimienta las pechuga y ponla a cocinar en una sartén muy caliente con unas gotitas de limón. Sírvela acompañada de una ensalada variada, lechuga, tomate, zanahoria, pepino y una vinagreta en la que pondrás 1 parte de vinagre por dos de aceite de oliva, sal y pimienta.



lunes, 29 de agosto de 2016

lunes, 22 de agosto de 2016

COMIDA PERUANA EN LONDRES


sábado, 6 de agosto de 2016

SECO DE CARNE

Ingredientes
¾ de carne en trozos
1 cebolla picada
 
1 tomate chico
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de cominos
1 cucharadita de ajos molidos
1 cucharadita de palillo
½ taza de culantro molido
 
¼ de taza de arvejas cocidas
1/8 de chicha fuerte de jora
 
½ taza de arvejas cocidas
3 cucharadas de ají mirasol molido
4papas partidas o más.

Preparación:
En una olla se pone aceite que caliente; y se fríe la cebolla, el ajo, la pimienta, el comino, el palillo, el ají mirasol, y el culantro que fría bien cuando esta bien frito este aderezo se le agrega la carne y que se mezcle con el aderezo una vez mezclado echar la chicha moverlo para que la chicha se impregne con la carne, luego echar agua cubriendo la carne y las papas echar la sal. Esperar que cosan la carne y las papas, luego que servir con arroz blanco agregar las arvejas ( ya cocidas) al último.


lunes, 25 de julio de 2016

EN ESTAS FIESTAS PATRIAS

Coloridas actividades por 195 años de la Independencia del Perú



En el marco de la celebración de las Fiestas Patrias por el 195 aniversario de la Independencia del Perú, se vienen realizando una serie de coloridas actividades destinadas a los escolares y a toda la ciudadanía con el objetivo de promover en ellos la identidad y el reconocimiento de la riqueza peruana.
En estas fiestas Patrias el 28 de julio, recordemos a una de las figuras más importantes que participó en la independencia del Perú: don José de San Martín, destacado en la historia entre los próceres de la patria.

Don José de San Martín fue quien participó activamente de la independencia no solo del Perú, sino también de Argentina y Chile al eliminar progresivamente las colonias españolas de América del Sur liderando los regimientos que le fueron encomendados.

Para conseguir la independencia del Perú, así como las de Chile y Argentina, José de San Martín regresó en 1812 a Buenos Aires en donde creó un cuerpo de caballería con el que libró el Combate de San Lorenzo que permitió alejar a los realistas que estaban por el río Paraná.

Antes de llegar al Perú, era necesario independizarlo dirigiéndose desde Chile.  Se libraron dos batallas importantes: la batalla de Chacabuco y la batalla de Maipú. En esta última los patriotas obtuvieron la victoria frente al ejército español.

Conseguida la liberación de Chile, José de San Martín ya pudo por fin aproximarse a nuestro país y lograr la independencia del Perú. Así es como uno de los próceres del Perú contribuyó con la libertad peruana y cada 28 de julio celebramos las Fiestas Patrias.
 En estas fiesta patrias ven a visitar al Perú y a disfrutar de la rica comida peruana, acompañado de su encantadora música criolla.

viernes, 15 de julio de 2016

viernes, 8 de julio de 2016

EN ESTAS FIESTAS PATRIAS LA COMIDA PERUANA TE ESPERA.

En estas fiestas patrias ben a disfrutar de la comida peruana, el cercado de Lima te espera desde el 23 al 31 de julio, en esta fecha se realiza la gran feria gastronómica donde reúne sabores y aromas de restaurantes, huariques, carretilla, dulcerías, bares y cocinas rústicas de la capital.  

El ingreso a la feria costará 10 soles y los visitantes encontrarán platillos desde los ocho soles. Además, en Invita Perú 2016 se presentará un producto estrella y se realizarán novedosos concursos gastronómicos dirigidos a distintos públicos. 

jueves, 26 de mayo de 2016

La historia mas relevante de la comida peruana